金駿眉沖泡方法
1、約120ml的功夫蓋碗，一泡金駿眉標準數量建議為3克。
2、用95℃以上礦泉水或純凈水沖泡。
3、茶葉放入蓋碗，開水沿蓋碗壁緩慢沖下，使茶葉均勻翻滾。首泡茶為洗茶（醒茶），開水倒至蓋碗過半后，即立刻將湯水倒出。第2-6沖泡坐杯時約5秒，第7-9沖泡時約10秒，第10-15沖泡時約15秒。坐杯期間可用蓋碗蓋子撥動湯水2次，使茶湯均勻翻滾，每次沖泡后湯色保持呈金黃色且湯面顯金圈（俗稱金條色拉油色）味道最佳。
4、每次沖泡結束，建議揭開蓋杯，蓋碗稍稍冷卻1分鐘后再沖泡，更能透出其完美的花香、果香、蜜香味。
5、未使用功夫茶具情況下，如使用攜帶茶杯或會議茶杯等情況下。建議：例如300ml攜帶水杯內約投入1克金駿眉，開水倒入后即可沖泡出最佳效果。
 
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